摘要：糯米粿是中国传统的小吃，以其软糯的口感和丰富的馅料受到人们的喜爱。无论是作为早餐、下午茶还是节庆的点心，糯米粿总能给人带来温暖和满足。本文将介绍五种不同风味的糯米粿的做法，让你能够在家中轻松制作这道美味。

一、经典红豆糯米粿

经典的红豆糯米粿制作简单，只需准备一些基础材料即可。首先考虑的是，取适量的糯米粉和水，和成光滑的面团。接下来，将提前煮好的红豆填入面团中，包裹成小球状。随后，将这些小球放入蒸锅中，用旺火蒸约20分钟，直到表面微微光滑，略为透明，散发出诱人的香气。蒸好的红豆糯米粿，外皮软糯，内陷香甜，配上一杯茶，别有风味。

二、咸蛋黄肉松糯米粿

如果你想尝试一些咸口味的糯米粿，咸蛋黄肉松糯米粿绝对是个不错的选择。制作时，首先考虑的是要准备咸蛋黄和肉松，咸蛋黄可以蒸熟后捣成泥，与肉松混合均匀。随后按上述方法，将糯米粉和水和成面团，包入咸蛋黄肉松馅料，压成饼状，最后放入蒸锅中蒸10分钟即可。成品外观诱人，咸香浓郁，口感特有，适合喜欢咸味的小伙伴们。

三、椰浆香蕉糯米粿

椰浆和香蕉的结合为糯米粿增添了特殊的风味。制作过程也十分简单。首先考虑的是，将熟透的香蕉捣成泥，与椰浆和糯米粉混合，搅拌均匀后静置片刻。接下来，取一些面团包入小块椰子和香蕉的馅料，捏紧收口，随后放入蒸锅中蒸约15分钟。蒸好的糯米粿，外层粘滑，内馅香甜，椰子的香气和香蕉的甜味交织在一起，带来无与伦比的口感享受。

四、黑芝麻糯米粿

黑芝麻的香气在糯米粿中穿插，形成了另一种美味的享受。首先考虑的是将黑芝麻炒香后研磨成粉，加入适量的糖，随后用水调成浓稠的芝麻浆。制作糯米面团的步骤不变，将含芝麻馅的面团包好，压成饼状，随后蒸熟。黑芝麻糯米粿可以搭配糖浆或蜜糖享用，口感丰富，芝麻的香味与糯米的细腻相互交融，韵味无穷。

五、南瓜糯米粿

南瓜糯米粿是一款健康美味的小吃，特别适合季节变化时食用。首先考虑的是，将南瓜蒸熟后捣成泥，与糯米粉混合，加入适量的糖，搅拌均匀。等待面团稍微静置后，将其分成小块，包入红豆或其他喜欢的馅料，最后放入蒸锅中蒸熟。南瓜糯米粿的颜色鲜亮，南瓜的甜味与糯米的香气融合，口感软糯，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。